Receita italiana de sobremesa com morangos

O morango é uma fruta conhecida pelo seu aroma delicioso e sabor doce, é uma fruta antiga conhecida desde os tempos dos romanos.Essa fruta é ótima utilizada ao natural com açúcar e limão,  ou com chantilly ou sorvete, ou com…

Scaloppine de file de frango com vinho e salsinha

Scaloppine é um prato tipico de Milao, antigamente os milaneses preparavam esse prato somente nos dias de festa, hoje virou um prato comum nas mesas italianas. ‘E um prato muito fácil e rápido de fazer, e também muito saboroso.Essa receita pode…

Como congelar, secar e manter as suas ervas aromáticas

Aqui na Itália nos não podemos ter o privilegio de ter ervas aromáticas sempre frescas durante todo o ano na horta de casa, por conta do inverno ser muito rígido. Então sabem o que a maioria das pessoas fazem? Congelam…

Truta com ervas finas

A truta é um peixe de agua doce muito saboroso, existe dois tipos de truta,  truta salmonada  e truta comum. Essa que cozinhei é a truta comum, mais pessoalmente gosto mais da truta salmonada porque lembra muito o salmão. As…

Peixe em crosta de sal grosso

Peixe em crosta de sal grosso Peixe em crosta de sal grosso é uma receita fácil e rápida de preparar.O peixe é assado totalmente coberto de sal grosso, que durante o seu cozimento o sal se transforma em uma crosta…

Biscoito toscano Cantuccini com amendoas

Tenho uma pequena lista de blogs daqui da Italia que eu amo e sigo há muitos anos,  são poucos porque sou seletiva, eu gosto de blogs bem, organizado com belas fotos, com mensagens interessantes capaz de dizer e  de me…

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