Receita feita na Italia do spaghetti a carbonara

Carbonara ou spaghetti a carbonara é uma receita tradicional italiana de massa.  O seu nome é derivado da palavra italiana carbone, que significa carvão. Acredita-se que tenha sido uma receita apreciada pelos preparadores de Carbonara carvãovegetal dos montes apeninos, na região italiana da Úmbria.  Outras teorias apontam, por outro lado, que o…

Flor de abobrinha recheada (Fiore di zucca ripiena)

Oi pessoal!  Sabiam que até as flores das plantas os italianos aproveitam!?!  Isso mesmo que vocês entenderam, os italianos sabem aproveitar tudo o que a natureza nos oferecem,  hoje eu vou mostrar para vocês uma receita maravilhosa de flor de…

Pizza margherita napoletana

Ola pessoal, já voltei das minhas ferias de uma semana que passei fazendo um cruzeiro pelo mediterrano como eu  já tinha dito antes de viajar.Gostei muito da viagem que fizemos com meu marido e um casal de amigos, para quem…

Risoto de camarão e abobrinha

 Ola, hoje vim aqui me despedir de vocês porque amanha de manha parto para um cruzeiro no mediterrano, mas não vou me ausentar por muito tempo, só por uma semana. Depois eu volto trazendo na mala  para vocês bastante fotos,…

Torta de frutas mistas

A torta de frutas mistas é uma das tortas que mais gosto aqui na Itália, por conter frutas frescas e ser leve e refrescante.Normalmente aqui se costuma fazer essa torta no verão ou oferecer para  quem faz aniversários no período…

Berinjela a parmegiana

Boa tarde minha gente, hoje venho com mais uma receita italiana.Essa receita é de origem siciliana conhecida e apreciada em todo o mundo.Hoje aqui é feriado, é dia da republica, e meu marido quando almoça em casa como um bom…