Category: VERDURAS / VERDURE / CONTORNO

Pimentao recheado com mortadela e carne moida 0

Pimentão recheado com mortadela e carne moida, ideal para a ceia de Natal

Ontem eu fiz um pimentão recheado com mortadela e carne moida para o jantar que fez o maior sucesso aqui em casa.  Esse prato é bem simples e fácil de preparar. Acho uma boa...

Verdura grelhada ao forno com ervas aromaticas 1

Verdura grelhada ao forno com ervas aromaticas / Verdure grigliate al forno con le erbe

  As verduras grelhadas seja ao forno ou na grelha é um clássico da cozinha italiana. Essas verduras geralmente vem consumidas como antepasto ou como contorno (acompanhamento) de carnes e peixes. A verdura mista...

Abobora assada ao forno com ervas aromaticas 4

Abobora assada ao forno com ervas aromaticas

  Bom dia amigos e leitores!!! Quem de vocês ai, gostam de abóbora? Eu adoro de todos os jeitos! Agora, aqui na Itália estamos no outono e junto com ele, chegou também o período...

Panzanella-Salada toscana de pao amanhecido 5

PANZANELLA-Salada toscana de pão amanhecido

  Bom dia!! Panzanella é o nome que foi dado a uma salada Toscana de pão amanhecido. Esse prato é de origem rural; Quando os trabalhadores rurais passavam o dia inteiro na roça e...

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Verduras gratinadas com queijo ralado

Aproveitando que aqui ainda estamos no verão, mais por pouco tempo, porque daqui alguns meses começara o outono e não teremos mais verduras com o mesmo frescor que encontramos agora.   Meu vizinho que...

Caponata siciliana de berinjela 4

Caponata siciliana de berinjelas

Caponata de berinjela é um prato que representa a riqueza,  a história,  os aromas e a complexidade da cultura siciliana. Só na Sicília, existem cerca de 40 variações de caponata e como sempre acontece...

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