Culinaria direto da Italia Receitas originais italianas produzidas na Italia.

Berinjela ala Siciliana (Melanzane alla siciliana) 0

Berinjela ala Siciliana (Melanzane alla siciliana)

Ontem pesquisando meus livros de receita, encontrei um livro siciliano que comprei na Sicília em 2001 em uma das minhas ferias que fiz.Gosto muito desse livro porque tem bastante receitas de verdura e peixes fácil...

Lula recheada (Calamari ripieni) 0

Lula recheada (Calamari ripieni)

A lula è um dos peixes mais versátil que se possa imaginar. Alem de ser consumidas em vários tipos de receita diferentes, ela também è ótima para ser recheada. Isso porque o corpo dela...

Sopa de legumes com carne (Minestra con carne) 0

Sopa de legumes com carne (Minestra con carne)

Hoje ta chovendo e esta começando a esfriar o tempo, então eu resolvi fazer uma sopa de legumes para o jantar.Não è que ficou gostosa!!! Até o meu marido me deu os parabéns rsrsrsrr…Já...

Risoto a milanese 0

Risoto ala milanesa (Risotto alla milanese)

Esse risoto è muito comum na cidade de Milao, eu particolarmente nao gosto muito de açafrao, mais eu faço para minha familia. Ingredientes 320 g de arroz Arborio 1/2 colherzinha de açafrão Caldo vegetal...

Pimentao recheado com carne 0

Pimentao recheado de carne (Peperone ripieno di carne)

Eu uso muito pimentão na minha cozinha, alem dele ser uma verdura versátil ele possui muitas vitaminas.   O prato que mais gosto com pimentão é o pimentão recheado. E o ultimo que eu...

Verdure grigliate (Verduras grelhadas) 0

Verdure grigliate (Verduras grelhadas)

Hoje eu e meu marido fizemos a ultima (grigliata) churrasco no jardim, para aproveitar os últimos dias de sol de verão. Pois aqui o tempo já ta começando a esfriar. Então já viu né!...

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